山东药品食品职业学院关于2017年赴台交流团学习情况的报告

　　为了学习先进的办学理念，加强与台湾高校合作，促进学院快速发展，应台湾大仁科技大学邀请，经学院党委研究，局党组批准，学院组团赴台湾培训学习。通过本次学习，收获很大，既学到了先进的经验和做法，又宣传了学院，现将有关培训学习情况汇报如下。

　　一、考察准备情况

　　根据台湾大仁科技大学邀请，为认真做好赴台学习工作，学院认真准备，积极谋划。学院成立以党委书记刘玉东同志为团长，李志刚、宗永顺、邵才绪、范友林、李增绪五名同志为成员的赴台交流团。

　　对本次赴台培训工作，学院党委高度重视，赴台前成立临时党支部，召开专题会议，对有利于促进学院发展的突出问题进行了认真梳理，并就参访单位、培训内容与台湾大仁科技大学进行了反复沟通，确定最终形成安排。并对赴台人员进行了集中教育培训，签订保证书。

　　二、考察学习综述

　　2017年9月13-18日，学院党委书记刘玉东同志一行6人到台湾大仁科技大学、经国管理暨健康学院进行培训学习。在培训期间，一是进行相互交流，探讨合作办学、互派教师和学生交流学习等事宜，二是进行专题培训，培训主要内容：校企合作模式的探讨―以大仁科技大学药学与健康学院为例、教学保证与教师评价制度之设计、专业设置及特色专业人才培养模式，学院二级管理模式及部门和工作人员业绩考核，大学生思想素质教育和学生管理等方面。三是参观了大仁科技大学、经国管理暨健康学院校园、教学场所、实验实训场所，并现场观摩教学。四是参观访问乔本生医股份有限公司、德国莱茵产品质量检测中心、黑桥牌食品有限公司等。

　　培训期间，通过学习参观、与参访学校领导教师交流、实地察看课堂教学、实验实训、实际操作等工作，感受颇深，收获较多。他们坚持“以人为本”的办学理念，紧密结合行业发展与社会需求进行专业设置，通过课题研究向政府申请科研经费，科研成果显著，校企合作密切，既有广度，又有深度，人才培养注重以学生为本，体现人文关怀，教学模式灵活多样，社团活动及校园文化丰富多彩，注重通识教育，师生素质较高，具有极强的团结合作和敬业精神。台湾高校的办学理念值得我们学习借鉴。

　　三、具体考察情况

　　(一)坚持以学生为本的办学理念

　　参观学校的办学理念都是以学生为本，具有育人意识、服务意识，对学生使以人文关怀。经国管理暨健康学院的办学理念是“莫道是他人子弟，应当作自家儿女”。学院将学生当作自己的孩子进行教育培养，采取全方位、全过程、全员育人，组织学生参加各级各类技能大赛，将所学知识灵活运用到实践中，提高了学生的职业能力。同时，学院从学生实习期间的收入中提取1/3，用于学生出国学习培训，深受学生欢迎。

　　大仁科技大学秉承“力学行仁”的校训，秉持“锲而不舍，服务他人”的理念，以此培养社会需要和符合社会潮流的人才。学院设立由各个系组成的综合部门，为学生的选修课、学分查询、证件办理提供便捷服务，减少学生不必要麻烦。学院建立学生预约制度，学生有问题或困难可提前与老师预约，教师认真帮助学生解决问题，真正做到“以学生为本”，每间教室门上张贴教师授课时间表，方便学生与老师互相交流。学校健康中心为肥胖学生实行个体帮助，提出“改变吃饭5顺序”计划，以瘦出好体质。每个教学楼制定逃生路线图，张贴在教室走廊等突出位置。建立幸福学习工作坊，专门为教师和学生学习服务。教师平均周课时量12节，其他时间从事科学研究等工作。

　　在上述办学理念指引下，取得了显著的科研成果，培养出众多品学兼优、在国内外技能大赛中屡获大奖的优秀学生，深受企业青睐。

　　(二)专业设置灵活，实训场所规划合理，产学研深度融合

　　参访学校紧密围绕产业发展、市场需求设置专业、课程。如大仁科技大学餐旅管理系除开设酒店管理类专业外，还开设了焙烤和饮料制造专业，专业内容围绕酒店内西点、咖啡、调酒、奶茶等产品开展针对性教学，专业设置做到细而精，培养企业需要的、针对性强的优秀人才。

　　师资力量强，科研水平高，社会服务能力强。两所学校的师资大部分来自于行业企业，具有非常丰富的企业实践经验，具有一定影响力或在国际大赛中获过奖。系部主任均为科研带头人，并组成了一定数量科研团队，是行业内具有一定影响力和科研能力的专家，均主持过国家级课题，并获得科研经费支持，形成了浓厚的科研氛围，产学研深度融合。大仁科技大学提出橘色幸福产学研合作，建立橘色科技与幸福科技研究中心，注重创新创业，产学研合作项目共计260万，实习为全校的必修课，由学校统一规划安排，学生实习100%，每年签约企业达五百余家。现已将科研成果转化为现实生产力，其研发产品为当地经济和企业发展服务，为提高当地居民经济收入和产品研发做出了突出贡献，具有很强的社会服务能力。

　　实验实训场所规划科学，实践条件配备紧密对接行业企业，实行理实一体化教学。实验实训设备与企业实际生产对接，按照企业实际配备实验实训设备，实行理实一体化教学，做到与企业生产无缝对接。实践课程设置灵活，实验仪器设备先进，学生实验实训效果良好，众多学生在国际技能大赛中获得金奖。另外，教师能将个人的科研项目，通过学生实训，转化成可用商品，赠予来访者，在经国管理暨健康学院品尝了学生自制巧克力和蛋糕，学生技能操作水平得到提高。

　　(三)课堂教学与实验实训紧密结合

　　教学活动紧紧围绕学生的主体地位，着力为学生未来拥有幸福能力创造条件。大仁科技大学教师从以往的教学为主转向以学生学习为主，贯彻关怀学生、控制情绪、严格要求、专心学习、不伤害学生、尊重学生的原则，以此促进教学相长，保证教学质量。教学坚持理论与实训相结合，课堂教学注重创新。经国管理暨健康学院如何制作巧克力的课，教师将课堂设在实训室，一边讲授知识，一边动手示范，老师手把手地教学生如何制作巧克力，而不是在教室里面照本宣科地空谈理论，教师的示范动作显示在电子屏幕上，便于学生观看，学生的学习兴趣浓厚。

　　大仁科技大学的调酒课，教师将课堂设在调酒实训室，老师示范，学生跟练。他们的教学都是理论讲授和实际操作紧密结合，老师示范讲课结束，学生在老师的指导下进行实际操作，真正做到了理论与实训教学的有效结合，提高了学生的动手能力。对于特殊学生，学校在课程设置、教学形式等方面进行私人订制，个别辅导，释疑解惑。今年下半年我院有5名学生在台短期研习，大仁科技大学分别结合学生各自特点量身设置课程，对学习、生活给予分别指导，做到因人而异，因材施教。对学业困难学生采用由专任教师愉悦指导服务，对成长困惑的学生安排专门教师给予生活指导服务，开通24小时服务热线，为学生成长成才搭建各种体验平台。

　　(四)重视通识教育与品德培养

　　参观的学校都高度重视通识教育，设有通识教育中心，负责学校的通识教育。大仁科技大学为加强通识教育课程安排的科学性、合理性，各系主任兼任一年的通识教育中心主任，避免仅重视专业教育，忽视通识教育现象。大仁科技大学的通识教育课程分学期开设劳动教育、服务学习教育、全国国防军事训练、英语、通用职场英语、资讯技术与应用、历史文化、中国现代史、艺术文化领域、社会科学领域、公民与社会、宪法与立国精神、逻辑思维与创意应用、中文阅读与书写、体育伸展、体育健身、羽毛球、排球、桌球、滚球等，各门课程必须及格才能毕业。大仁科技大学通识教育目的旨在整合专业课程与通识课程，开设多元化通识课程，提供广博而均衡的学习内容，引导学生在培育专业技能同时，增进知识的广度和宽度，以落实全人教育之理念，其培养目标为：以“力学行仁”校训为出发点，培育具有服务心愿和服务能力，与关怀社会之人员为目标;积极配合职业群组需求，培育学生继续进修、研究发展与终身学习的高端能力;培养学生具有应变能力、沟通协调能力、领导组织及理性思辨能力、职业道德、恢弘世界观及兼具人文与科技素养的现代化人才，效果明显。倡导社会责任，养成健康的生活方式，建立垃圾分类专区，培养自觉节能环保意识，倡导公益事业，关注老年健康，通过各种形式，浸润沐浴大学生的责任担当。校园里看不见乱扔的垃圾、没有穿拖鞋、没有抽烟、墙上没有乱划乱写现象，看到的是学生的学习、实验训练和丰富多彩的文体活动。走在校园，碰到主动与我们打招呼的学生，给人一种亲切、礼貌而又真诚向上的感觉。

　　(五)重视校园文化建设

　　参观访问的学校校园总面积普遍都不大，但是每所学校都以学生为中心，打造校园文化。校园的整体环境都显得清幽雅致,充满人文关怀，富有文化底蕴,让人体会到浓浓的校园文化氛围。所到学校师生谦逊儒雅，接待热情，让我们有一种宾至如归的感觉，他们所表现出的细微服务既贴心又能让人感受到传统文明礼仪，中华民族传统文化韵味浓郁。校园布局精致紧凑，富有人文关怀。学校的校园建筑布局及功能设计大多具有紧凑细致、绿色节能和富有人文关怀的特点。校园处处进行了绿化美化，雕塑、园林景观、盆景、喷泉随处可见，墙报、宣传栏、板报比比皆是。有的是学生作品，有的是名言警句，有的是专业知识，有的是温馨话语，有的是美观的图片等，大仁科技大学提出的三好“说好话、做好事、存好心”、“幸福学习工作坊”等标语张贴在教学楼走廊墙壁，经国管理暨健康学院学生参加各级各类技能大赛的获奖图片也镶嵌在教学楼走廊的墙壁，让人感觉校园处处洋溢着教育和关爱。学生社团种类较多，活动丰富多彩。如大仁科技大学设有76个社团，现准备成立学习社团，所有活动均由社团自行组织开展。通俗文化、专业文化、企业文化相互融合，相互渗透，成为校园文化风景。

　　(六)管理考核落到实处

　　参访的学校非常注重管理考核。如大仁科技大学制定了《大仁科技大学弹性薪资实施办法》、《大仁科技大学教师解聘、停聘及不续聘办法》，严格按照制定的办法进行奖惩，比如完成工作任务的按照特优类、学术研究与产学合作类、教学类、服务与辅导类、延续与留住特殊优秀人才类的标准进行奖励;没有完成工作任务的给予减薪，比如本学年度授课时数未达基本授课时数者、教师评鉴未通过者视情况减薪;连续两年未通过教师评鉴者不能升等、不能晋薪;连续三年未通过者不予续聘。学院规定师生比为1∶27，按照这个比例进行教师优劣淘汰。以环境与职业安全卫生系为例，由2014年的16名教师缩减到2017年的10名，三年减少6人。教师评鉴具体通过教学、科研及服务三大方面进行，根据教学、科研、服务侧重点确定比例进行评鉴。专任教师考核主要从教师评鉴、招生、计划与产业合作案、行政主管绩效考核、获奖贡献等五方面进行量化赋分，排名最后者被淘汰。管理制度的落实旨在通过制度和机制给教师传导压力，促进教师提升教学质量和个人能力。

　　(七)有一支过硬的中层干部队伍

　　学院中层干部均具有大局意识，强烈的事业心和责任心，具有较强的团队意识和协调能力。行政单位、学术单位、系所行政组织，职责分工明确，上下一盘棋，任务执行顺畅不走样，不推诿。我们此次赴台的接洽部门是大仁科技大学的国际暨两岸事务处，从接站到培训、参观等，都是国际暨两岸事务处的执行长陈月红负责，她安排协调接站人员、上课专家、系领导、工作人员、参观地点等，有条不紊，显示了很强的协调能力。每到一个系，系领导陪同讲解，耐心周到细致。授课专家、参观地点的讲解员都非常认真、热情，责任心很强。有时参观到下午13：30，所有人员都在原地等候，工作人员一直陪同，他们的敬业精神令我们感动。

　　四、启示与借鉴

　　(一)具有强烈的危机感和市场意识

　　台湾大仁科技大学、经国管理暨健康学院紧跟经济社会的发展，市场灵敏度高，危机感和紧迫感强烈，对我院办学有着良好的借鉴与启示作用。目前，伴随我国高等教育的快速发展，学生上大学已不成问题，但选择上什么样的大学，办学者承受的压力越来越大。上好大学，接受优质高等教育正成为众多人的选择。随着生源的减少，国内高校生源大战愈演愈烈，而境外高校也加入抢夺生源的行列，国内职业院校面临着新一轮的优胜劣汰。随着信息技术的发展，学校发生着颠覆性变革。慕课突破了知识传授的时间和空间限制，对传统大学的组织形式、教学内容、教学方法和手段等带来强大冲击。世界范围内的名校、名师、名课同台竞技，将打破传统大学对文凭的垄断，高校面临着生存危机。如何在市场经济中招到适合自己学校的生源、教师，如何加强教育管理、考核，如何让毕业生高质量地就业，如何在市场中获取良好声誉等是摆在学院面前关键问题。学院的发展如“逆水行舟，不进则退”。不发展要落后，发展慢了也会落后。所以，学院要有强烈的危机感、紧迫感和市场意识，认清高等职业教育形势，顺应其发展趋势，抢抓机遇，坚守定位，做好布局优化调整及各项改革工作，使学院在新一轮竞争中进一步增强自己的特色和优势。

　　(二)坚持以学生为本

　　台湾大仁科技大学、经国管理暨健康学院坚持以学生为本，以培养职场所需要的高素质应用型人才为使命，这一点非常值得我们学习。办学必须以学生为本，这是大学的题中应有之义，也是大学存在的前提和基础。我们要思考通过怎样的教育教学、科学研究，使我院培养出的学生具有职业技能、职业信用、职业特色和社会责任，成为受市场欢迎的应用型人才。以学生为本，首先要尊重学生主体地位，了解学生的需求，分析学生的差异，激发学生的主体性，课堂教学重在体现人文关怀，在做好教书育人、管理育人、服务育人的同时，进一步探索学生管理的新路径，充分发挥学生会、社团作用，放手学生管理，利用早操、课间操、晚自习开展丰富多彩的活动，发挥学生主体作用，增强学生责任意识，促进学生自我教育、自我管理、自我约束、自我提高和自我成长。

　　(三)强化通识教育

　　两所学校通识教育的做法，均值得我们借鉴。专业知识是学生走向职业的敲门砖，但更多是通过通识教育，以提高学生综合素质。我们要认真研究通识教育课程理念与内涵，科学设置通识教育课程体系与内容，改革通识教育的教学模式与方法，不断加强通识教育的课程管理和师资配备。教务处、专业系部、人文社科部需紧密配合，科学合理安排通识教育的课程和师资。特别是深入贯彻落实全国全省高校思想政治工作会议精神，上好每一节思想政治理论课，加强形势与政策教育，开阔学生国际化视野，提高学生的政治理论素质和思想道德素质。进一步建立和完善从新生入学到学生毕业全过程的职业指导服务体系和学生创新创业创意活动体系，增强学生就业竞争力。

　　(四)强化学校文化建设

　　所考察的两所大学虽然都是同一类型的科技大学，但每所大学都有自己独特的学校文化，体现出自己与众不同的风格。可见，文化建设在学校发展中有着举足轻重的作用。校园文化建设必须以社会主义核心价值体系为引领，发挥文化育人功能，以促进学生全面发展为导向，以满足师生精神文化需求为出发点，紧紧围绕学院发展目标，强化顶层设计，整体部署，分层推进，逐步建立起与我院定位相匹配、相适应的文化体系和文化形象。

　　建立师生荣誉墙和成果展示中心。为了弘扬学校文化，彰显办学特色，增强师生的荣誉感，营造积极向上的校园文化氛围，有必要考虑建立师生荣誉墙和成果展示中心，让“难得一见”的荣誉奖牌、证书和成果展示出来，成为激励师生不断开拓前行的动力。

　　打造人性化校园交往空间。从师生的心理特征和需求出发，提高空间功能的复合性、随遇性和归属感，提升空间的文化品味，创造出一个个随时随地都能吸引师生参与的交往空间，让师生们在校园里自由地轻松交流。如改变教学楼里只有大小不等教室的局面，增加休闲角、讨论区等，师生可以轻松舒适随意地一起交流，这种文化氛围的打造会潜移默化地影响着师生。

　　(五)建设特色师资队伍

　　师资队伍是办学的根本。大仁科技大学、经国管理暨健康学院非常重视师资队伍建设，打造出一支既符合学校发展需要又有自己风格的师资队伍。我们在建设具有特色的药品食品职业学院、创建优质校过程中，可借鉴他们的经验。通过持续不断和有效地教育引导、培养引进、管理服务，建设一支品行优秀、业务精湛、专兼结合，具有爱岗敬业、自觉奉献精神的师资队伍。加大考核力度，在考核上要建立科学合理的教师评价体系，根据教师实际工作和个人能力选择不同的权重，有所侧重地予以考核，体现考核的针对性和有效性。在职称评定上考虑改变教师晋升职称以学术成果为主的模式，鼓励专任教师用技术技能、发明专利、杰出的教学成果等晋升职称。

　　(六)优化专业课程设置、合理配置规划实训场所

　　两所学校的专业课程设置灵活，符合市场需求，办学具有较强的市场意识，实验实训场所规划合理，值得我们借鉴。我们要根据市场的需求设置专业和课程，在现有专业的基础上，灵活设置专业方向，合理构建课程体系，整合课程内容，突出适用性。广泛开展学生技能大赛，提高学生的技能水平，真正做到以赛促教、以赛促学。加强专业教师培训力度，着力提高教师的企业实践经验，提升社会服务和科研能力。合理规划配置实验实训场所，增强实验实训课程的针对性，紧密对接企业生产实际，合理设计实验实训项目。充分整合现有实验实训条件，加强与企业的深度融合，充分发挥专业人才优势，努力提高仪器设备利用率。

　　特此报告。

　　考察团人员组成：

　　团长：刘玉东

　　成员：李志刚 宗永顺 邵才绪 范友林 李增绪